REVEUE - Il Living Lab che promuovere la valorizzazione degli scarti organici

Il 15 giugno 2022, LE2C ha organizzato il Living Lab di presentazione del progetto REVENUE con focus su food waste e i mega trend nel settore dell'agri-business

Il laboratorio "REVENUE - food waste and mega trends in agri-business” ha visto la partecipazione di 10 giovani dai 18 ai 30 anni provenienti da tre diversi Paesi europei: Italia, Norvegia e Slovenia. 

L'obiettivo dell'iniziativa è stato quello di presentare gli obiettivi e i primissimi risultati di REVENUE, il progetto finanziato da Fondazione Cariplo - tra i vincitori del bando "Economia Circolare: ricerca per un futuro sostenibile - 2019" - che mira a valorizzare gli scarti organici da raccolta differenziata portando benefici al territorio in termini ambientali, occupazionali e come volano di crescita e sviluppo sostenibile.

Dopo la presentazione di REVENUE, il Prof. Maurizio Masi del Politecnico di Milano (tra i partner del progetto) ha illustrato il nesso tra "water-energy-food" e discusso dell'impatto dei mega trend globali relativi al settore dell'agri-business. 

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